HACCP

Multiplicando la cultura de calidad e inocuidad en las empresas.

Ing. Manuel Lira. Líder HACCP

Un día con QIS HACCP

Ing. Manuel Lira. Líder HACCP

Me permite resguardar toda la información referente a los planes HACCP y dar el seguimiento en un solo lugar.

10:00am

Actualización plan HACCP

Necesito hacer una actualización de la información en uno de los planes HACCP, la cual se acordó previamente con el equipo HACCP. Con QIS HACCP puedo fácilmente generar una nueva versión, la cual al momento de terminarla la puedo revisar con el equipo HACCP y al enviarla a vigente la pueden consultar inmediatamente las áreas afectadas.

1:00pm

Realizando una verificación

Tengo programada la verificación de los registros de un punto crítico de control y para realizarla ingreso a QIS HACCP donde puedo revisar directamente todos los registros correspondientes, sin necesidad de ir a la línea.

17:00am

En reunión con el equipo HACCP

Hemos programado una reunión del equipo HACCP y fácilmente puedo consultar en QIS HACCP, el avance de las actividades acordadas en la reunión anterior, también puedo ir registrando los puntos revisados en la reunión, así como los acuerdos, con lo que todo el equipo puede consultar la información.

Un vistazo rápido a HACCP

  • CheckboxCalendario de las próximas verificaciones y revisiones de equipos críticos.
  • CheckboxSeguimiento rápido y sencillo de resultados de monitoreo.
  • CheckboxControl de versiones de planes HACCP manteniendo toda la información de cada una.
  • CheckboxConocimiento del estatus del sistema HACCP en cualquier momento.